Спасибо за отзыв. Возможные огрехи инструктора, если они действительно имели место, мы разберем на общем собрании и примем соответствующее решение.
При этом стоит заметить, что инструкторы в группе не могут физически сопровождать на маршруте всех и каждого "держать за руку". Туристы движутся по маршруту в составе своего экипажа байдарки. Места стоянок так же не запротоколированы и стоянку можно занять любую из подходящих, даже по предложению самих участников, это не возброняется.
Оплата же за сплав не является только платой инструктру, а содержит составляющие организации похода, а в частности: трансферы, предоставление снаряжения, питание (даже, если предположить, что именно вам оно не понравилось), организационные затраты предприятия и проч.
При этом жаль, что когда проходил инструктаж, вы пошли гулять с подругой и проигнорировали просьбу инструкторов.
В любом случае мы примем меры к улучшению нашей работы.
С уважением.